Champignonspieße

Erstellt von Mampferella

Ein herrlich leichtes Snack - Rezept sind diese Champignonspieße.

Champignonspieße Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

300 g Champignons
5 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
1 TL Italienische Kräuter
2 Stk Knoblauchzehen

Zeit

150 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 130 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Champignons vorsichtig waschen, putzen und trocknen. Knoblauchzehen schälen und pressen.
  2. Das Olivenöl zusammen mit Sojasauce, Knoblauch und Kräutern in eine große Schüssel geben und verrühren. Die Champignons in die Schüssel geben, gut durchrühren, sodass alle Pilze von der Marinade bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Die Pilze auf Spieße stecken, danach auf den heißen Grill geben und für ca. 10 Minuten grillen, zwischendurch einmal wenden.

Tipps zum Rezept

Herrlich mit einem Dip und knusprigem Brot!

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