Chili-Käse-Laibchen

Name: Chili-Käse-Laibchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ei; 150 g Emmentaler; 500 g Faschiertes (gemischt); 2 Stk Jalapeno; 3 EL Milch (warm); 1 Prise Pfeffer; 3 EL Pflanzenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Schalotten; 2 Stk Semmeln (altbacken, vom Vortag)

Erstellt von Katerchen

Chili-Käse-Laibchen schmecken sehr würzig und gar nicht langweilig. Ein wunderbares Genuss-Rezept für anspruchsvolle Gäste.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Semmeln (altbacken, vom Vortag)
3	EL	Milch (warm)
500	g	Faschiertes (gemischt)
1	Stk	Ei
2	Stk	Schalotten
2	Stk	Jalapeno
150	g	Emmentaler
0,5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Pflanzenöl

Kategorien

Faschiertes - Rezepte Käse Rezepte Scharfe Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Semmeln vom Vortag zuerst kleinschneiden und in der Milch einweichen. Dann gut durchkneten und mit dem Faschierten vermengen. Ein Ei unterrühren.
Weiters die Schalotten schälen und sehr klein hacken. Die Jalapeno-Schoten entkernen und ebenfalls klein hacken. Zum Teig geben.
Den Emmentaler in kleine Würfel schneiden und untermengen. Kräftig salzen und etwas pfeffern. Laibchen formen und In einer heißen Pfanne im Öl von beiden Seiten braten.