Chili-Senf-Sauce

Die Chili-Senf-Sauce passt zu Fisch, Kartoffel oder harten Eier. Ein pikantes Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1.5 Becher Schlagobers
0.125 l Suppe
250 g Frischkäse
5 EL Senf
3 EL Chilisauce (scharf)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Obers und Suppe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen.
  2. Frischkäse zugeben und in der Sauce schmelzen. Glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Chilisoße und Senf unterrühren. Pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Schnittlauch untermengen.

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