Chili-Senf-Sauce

Name: Chili-Senf-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Chilisauce (scharf); 250 g Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1.5 Becher Schlagobers; 5 EL Senf; 0.125 l Suppe

Die Chili-Senf-Sauce passt zu Fisch, Kartoffel oder harten Eier. Ein pikantes Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	Becher	Schlagobers
0.125	l	Suppe
250	g	Frischkäse
5	EL	Senf
3	EL	Chilisauce (scharf)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Obers und Suppe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Frischkäse zugeben und in der Sauce schmelzen. Glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Chilisoße und Senf unterrühren. Pikant abschmecken.