Chilidip

Name: Chilidip
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Chilischoten; 500 g Kartoffel; 2 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 3 Stk Zwiebel

Der Chilidip ist das ideale Rezept für Menschen, die es gerne schärfer lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (62 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Kartoffel
3	Stk	Zwiebel
1	Becher	Sauerrahm
4	Stk	Chilischoten
0.5	TL	Salz
2	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Kartoffel Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Saucen Rezepte Scharfe Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel kochen, erkalten lassen, schälen und mit der Gabel zerdrücken.
Die Chilischoten entkernen und fein hacken.
Die Zwiebel schälen, fein hacken, mit den zerdrückten Kartoffel und den Chilischoten in einer Schüssel vermischen.
Abschließend mit dem Sauerrahm binden und mit Salz und Pfeffer würzen..