Chilileberkäse mit Spiegelei

Erstellt von hexy235

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist dieser Chilileberkäse mit Spiegelei. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Chilileberkäse mit Spiegelei

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Schb Chilileberkäse (1-1,5 cm dick)
1 Stk Ei
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Chili-Leberkäse in einer beschichteten Pfanne beidseitig knusprig braten. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Ei vorsichtig hinein gleiten lassen, bei mittlerer Hitze stocken lassen und salzen.
  2. Den Leberkäse und Spiegelei mit einem großen Herzausstecher in Form bringen und übereinander auf einen Teller legen.

Tipps zum Rezept

Mit einer Scheibe Brot und Blattsalat servieren. Kann auch mit normalem Leberkäse gemacht werden.

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