Chinakohlsalat

Erstellt von Anna-111

Ein köstliches und gesundes Rezept für einen Wintersalat ist dieser Chinakohlsalat.

Chinakohlsalat Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,3 (141 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chinakohl
3 EL Essig
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Sonnenblumenöl
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Vom Chinakohl die äußeren Blätter entfernen, den Strunk heraus schneiden, die restlichen Blätter gut waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade anrühren und mit dem Salat vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
53
Fett
5,03 g
Eiweiß
0,07 g
Kohlenhydrate
1,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Im Winter ist mir der Chinakohlsalat der liebste Salat, ich verwende bei der Marinade aber nur einen guten Apfelessig.

-0 +0

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Katerchen
Katerchen

Für die Marinade verwende ich gerne einen Himbeeressig oder anderen Fruchtessig. Es kommt noch ein Spritzer Zitronensaft dazu und statt Zucker nehme ich etwas Honig.

-3 +1

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