Chinesisches Rindfleisch mit Bohnen und Reis

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Rindfleischstreifen |
---|---|---|
1 | EL | Sojasauce |
2 | TL | Maisstärke |
1 | TL | Salz |
1 | EL | Sherry |
300 | g | Fisolen |
200 | g | Reis |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Fisolen putzen, waschen und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Den Reis nach Packungsanleitung ebenfalls weich kochen.
- Eine Marinade aus Sojasauce, Maisstärke, Sherry und Salz zubereiten. Das Fleisch darin marinieren und kurz braten. Fisolen mit etwas Wasser dazugeben, kurz weiterkochen und mit Reis servieren.
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