Chocolate Chips Eis mit gebackenem Kürbis und Kürbiskernöl

Ein Chocolate Chips Eis mit gebackenem Kürbis und Kürbiskernöl lässt unsere Geschmacksknospen tanzen. Das Rezept zum Ausprobieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Mövenpick Chocolate Chips Eis
200 g Butternußkürbis
50 g Mehl
30 g Staubzucker
1 Prise Backpulver
250 ml Öl
50 g Kürbiskerne (gehackt)
1 Schuss Kürbiskernöl nach Bedarf

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Gebackener Kürbis: Mehl, Backpulver und 30 g Staubzucker verrühren und mit so viel Wasser mischen, dass ein Tropfteig entsteht. Kürbisstücke in Mehl wälzen, durch den Teig ziehen und im heißen Öl langsam goldbraun backen.
  2. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
  3. Eis mit gehackten Kürbiskernen bestreuen, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit gebackenem Kürbis anrichten! Guten Appetit!

Nährwert pro Portion

kcal
711
Fett
67,60 g
Eiweiß
4,98 g
Kohlenhydrate
20,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Ein süßes Kürbisrezept ist ja mal was ganz neues. Und etwas, auf das ich von selbst wohl nicht so leicht gekommen wäre

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