Cookies mit Schokostückchen

Zutaten für 30 Portionen
1 | Stk | Ei |
---|---|---|
200 | g | Butter |
150 | g | Zucker |
225 | g | Mehl |
1 | Pk | Vanillezucker |
1 | TL | Backpulver |
2 | Stk | Bitterschokolade grob gehackt |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Butter, Zucker und Salz schaumig aufschlagen, dann das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver , Vanillezucker und 2/3 der Schokolade unterheben.
- Aus dem Teig löffelweise kleine Kugeln formen ( ca. 3-4 cm) und auf ein beschichtetes Blech setzen, dabei einen großen Abstand lassen. Noch mit der restlichen Schokolade bestreuen. Im vorgeheizten Backrohrohr bei 180° etwa 15 Minuten backen.
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