Cool Cake mit Pfirsichjoghurt

Name: Cool Cake mit Pfirsichjoghurt
Prep time: 30 min
Cook time: 200 min
Total time: 230 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 7 Bl Gelatine; 6 EL Holunderblütensirup; 400 g Knuspermüsli; 500 ml Pfirsichjoghurt; 250 ml Schlagobers; 200 g Schokoladenglasur (Vollmilch); 2 Pk Vanillezucker

von Martina1988, aktualisiert am 19.04.2026

4,0 (4 Stimmen)

Cool Cake mit Pfirsichjoghurt ist das perfekte Sommer-Dessert. Dieses leichte Rezept können sie sehr gut vorbereiten, ideal für ein Gartenfest.

Zutaten für 10 PortionPortionen

400	g	Knuspermüsli
200	g	Schokoladenglasur (Vollmilch)
500	ml	Pfirsichjoghurt
2	Pk	Vanillezucker
6	EL	Holunderblütensirup
7	Bl	Gelatine
250	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit & Level

230 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 200 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokoladenglasur laut Packungsangabe erhitzen und mit dem Müsli vermischen. Beides in eine Tortenform geben und vorsichtig andrücken. Für ca. eine halbe Stunde kalt stellen, bis der Tortenboden fest ist.

Schritt 2

Pfirsichjoghurt mit Vanillezucker und Holunderblütensirup verrühren. Gelatine nach Packungsangabe zubereiten und mit einem Schneebesen unterrühren. Schlagobers steif schlagen und ebenfalls vorsichtig unterheben.