Cremiges Thousand - Island - Dressing

Name: Cremiges Thousand - Island - Dressing
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei (hart gekocht); 3 Stk Essiggurkerl; 1 TL Essiggurkerlwasser; 100 g Joghurt (griechischer, 10% Fett); 2 EL Ketchup; 125 g Mayonnaise; 0.5 Stk Paprika; 4 EL Petersilie (gehackt); 4 Prise Salz; 2 Spr Tabasco; 1 Msp Zucker

Erstellt von Farori

Das cremige Thousand - Island - Dressing verfeinert Blattsalate genauso wie Gemüsesticks. Hier dazu das Geheim - Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

125	g	Mayonnaise
100	g	Joghurt (griechischer, 10% Fett)
0.5	Stk	Paprika
3	Stk	Essiggurkerl
1	TL	Essiggurkerlwasser
1	Msp	Zucker
1	Stk	Ei (hart gekocht)
4	EL	Petersilie (gehackt)
2	EL	Ketchup
2	Spr	Tabasco
4	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen. Ei schälen. Ei, Essiggurkerl und Paprika extrem klein würfeln.
Joghurt mit Mayonnaise, Essigurkerlwasser, Zucker, Petersilie, Ketchup und Tabasco gut verrühren. Mit Salz und nach Geschmack noch etwas Zucker oder Tabasco abschmecken. 20 Minuten kühlgestellt durchziehen lassen.