Crêps mit fruchtiger Cremefine-Füllung

Name: Crêps mit fruchtiger Cremefine-Füllung
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 300 g Heidelbeeren; 50 g Mehl; 150 ml Milch; 3 Becher Minzeblättchen; 1 Fl Rama Cremefine zum Schlagen; 4 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme; 1 Prise Salz; 2 TL Staubzucker; 3 EL Zucker; 1 EL Zucker

Fruchtig, cremig und immer unwiderstehlich schmecken die Crêps mit fruchtiger Cremefine-Füllung. Genießen Sie dieses tolle Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	ml	Milch
1	Stk	Ei
50	g	Mehl
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
4	EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
300	g	Heidelbeeren
3	EL	Zucker
1	Fl	Rama Cremefine zum Schlagen
3	Becher	Minzeblättchen
2	TL	Staubzucker

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Benötigte Küchenutensilien

Spritzbeutel

Zeit

60 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Milch mit Ei, Mehl, Zucker und Salz verquirlen und 30 Minuten ruhen lassen.
Heidelbeeren verlesen, waschen und abgetropft mit 2 EL Zucker bestreuen.
Rama Cremefine zum Schlagen mit dem restlichen Zucker aufschlagen und kalt stellen.
In einer beschichteten Pfanne nacheinander dünne Crêpes in etwas Rama Culinesse Pflanzencreme von beiden Seiten goldbraun backen.
Rama Cremefine zum Schlagen mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Crêpeshälften spritzen. Die Heidelbeeren bis auf 2 EL darauf verteilen.
Die Crêpes zusammenklappen, mit Staubzucker bestäuben. Mit Minze und den restlichen Heidelbeeren garnieren.