Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Karotten |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 500 | g | Spaghetti |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 250 | g | Garnelen (küchenfertig) |
| 2 | Fl | Rama Cremefine zum Kochen |
| 100 | g | Parmesan |
| 1 | Schuss | Gemüsebrühe |
| 1 | Prise | Safran |
| 1 | TL | Basilikum, geschnitten |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten schälen und klein hacken, Knoblauch schälen und feine Würfel schneiden.
- Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
- Olivenöl erhitzen und die Garnelen kurz scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen. Karottenstücke ca. 5 Min scharf in der selben Pfanne anbraten. Den Knoblauch kurz mitbraten.
- Rama Cremefine zum Kochen, Gemüsebrühe und etwas Safran dazugeben und bei geringer Hitze reduzieren bis eine sämige Sauce entsteht. Die Hälfte des Parmesans und die Garnelen zugeben, 2 Min. köcheln lassen und mit Safran, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit dem restlichen Parmesan und dem Basilikum überstreut zu den Spaghetti servieren.
Nährwert pro Portion
694
16,43 g
38,65 g
100,50 g
User Kommentare
Garnelen in Kombination mit Karotten habe ich noch nicht gekocht. Werde ich nachmachen, aber kein Rama Cremefine verwenden. Da kommt Schlagobers zum Einsatz.
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Karotten und Garnelen passen toll zusammen, außerdem kann man hier noch eine orange mit dazu geben. Macht sich toll!
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die köstlichen Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce haben wir auch schon mit Currypulver oder Kurkuma gewürzt
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oh das klingt ja wirklich sehr köstlich. karotten garnelen creme. Sehr gute KOmbination. passt so gut zusammen.
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Klingt ja köstlich. Garnelen und Spaghetti eine Traummischung. Mein Mann und ich lieben beides. Wird auf jedenfall nachgekocht.
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die Spaghetti in cremig-feiner Karotten-Garnelen-Sauce haben wir schon mal gegessen. Echt lecker. Räucherlachs hab ich auch schon reingemacht, ist noch würziger
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Das klingt ja echt gut. Spaghetti mit einer cremigen Karottensoße hab ich noch nie gegessen. Das wird nachgeholt
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Das ist echt mal ne leckere Alternative zu den typischen Spaghetti Bolognese. Ist wahrscheinlich ne Varante von der meine Familie nicht so begeistert ist. Aber egal!
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Ich liebe Garnelen! Das muss ich demnächst ausprobieren. Alles drin, was mir schmeckt.
Ich denke, grüner Salat würde noch gut dazu passen.
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Sehr gutes Rezept, das werden wir jetzt zukünftig bestimmt öfters machen. Habe nur vom cremefine die Hälfte verwendet, waren mir zuviele Kalorien. Hat aber trotzdem noch sehr gut geschmeckt
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