Dinkel-Nuss-Grissini

Solches Dinkelstangen sind als Snack für zwischendurch aber auch zum Kaffee hervorragend. Das Rezept Dinkel-Nuss-Grissini aus Germteig.

dinkel-nuss-grissini.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (43 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

350 g Dinkelvollmehl
1 Stk Eiklar
20 g Germ
250 g lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
50 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
30 g Weizengrieß
1 TL Hagelzucker
2 EL gehackte Haselnüsse

Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Wasser und Germ vermischen. Mehl und Grieß, Vanillezucker, Staubzucker und Salz vermischen, aufgelöste Germ und Olivenöl zugeben und verkneten.
  2. Teig kurz glatt kneten, 10 Minuten rasten lassen. Teig durchkneten und lange, fingerdicke Stangen formen.
  3. Dinkelstangen mit Eiklar bestreichen, mit Haselnüssen oder Hagelzucker bestreuen und im 180°C vorgeheizten Backrohr ca. 10 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
57
Fett
0,52 g
Eiweiß
1,53 g
Kohlenhydrate
11,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bananenschnitte

BANANENSCHNITTE

Eine Bananenschnitte ist stets beliebt und darf auf einem Mehlspeisenbuffet nicht fehlen. Hier ein Rezept zum Nachbacken.

Rumkugeln

RUMKUGELN

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Kardinalschnitten

KARDINALSCHNITTEN

Das Kardinalschnitten Rezept ist etwas Aufwendig aber es lohnt sich allemal. Ein Klassiker unter den Mehlspeisen der garantiert schmeckt.

nussschnecken.jpg

NUSSSCHNECKEN

Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht.

original-linzer-torte.jpg

ORIGINAL LINZER TORTE

Das Rezept für eine Original Linzer Torte ist mit diesem Rezept gar nicht schwer in der Zubereitung.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

User Kommentare

julebo

gut!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Einen Morgen ohne Café?…..

am 08.08.2022 09:39 von Ullis

Forum Einträge

am 08.08.2022 08:45 von GuteKueche-Admin

Abendessen am Samstag 20. O8. 2022

am 08.08.2022 06:20 von martha

20 Jahre Land unter in Ö

am 08.08.2022 05:59 von Pesu07