Dinkel-Vollkornbrot

Name: Dinkel-Vollkornbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Dinkelmehl - Vollkorn; 2 EL Essig; 1 Wf Germ; 2 EL Salz; 120 g Sonnenblumenkerne; 0.5 l Wasser

Ein Brot selbstzubacken ist keine Hexerei. Versuchen sie dieses Rezept vom Dinkel-Vollkornbrot.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,8 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Dinkelmehl - Vollkorn
2	EL	Salz
2	EL	Essig
120	g	Sonnenblumenkerne
0.5	l	Wasser
1	Wf	Germ

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Knethaken verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
In den nicht vorgeheizten Backofen bei 200 Grad eine Stunde backen.