Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto

Erstellt von Feinschmeckerin

Diese Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto sind ein tolles Fingerfood und passt für eine gesellige Runde. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Pk Dinkelblätterteig (fertig oder nach Grundrezept)
1 Stk Ei zum Bestreichen
1 Pk Käse (gerieben)
5 EL Pesto nach Grundrezept
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Rohr auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Dann den Teig auf einem Blech ausrollen und mit einem beliebigen Pesto z.B. Kürbiskern-Pesto bestreichen. Den Käse reiben und großzügig darüber geben.
  2. Dann aus dem Teig dünne Streifen (ca 15x2cm) schneiden und diese einrollen damit ein Stangerl entsteht.
  3. Den Teig mit einem verquirreltem Ei bestreichen und im Ofen ca. 10-15 min goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Ein Sauerrahmdip mit frischem Schnittlauch passt super dazu!

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