Dinkelspaghetti mit Karotten

Name: Dinkelspaghetti mit Karotten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g Dinkelspaghetti; 80 g Frischkäse (natur); 1 Stk Karotte (klein); 0.5 TL Meersalz; 1 EL Olivenöl; 5 Prise Pfeffer aus der Mühle; 5 Bl Schnittknoblauch; 0.5 Bund Schnittlauch

Erstellt von puersti

In kurzer Zeit gelingen Dinkelspaghetti mit Karotten. Ganz unkompliziert und für Vegetarier und Menschen mit Histamin-Intoleranz geeignet.

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Zutaten für 1 Portion

80	g	Dinkelspaghetti
0,5	Bund	Schnittlauch
5	Bl	Schnittknoblauch
1	Stk	Karotte (klein)
80	g	Frischkäse (natur)
0,5	TL	Meersalz
5	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	EL	Olivenöl

Kategorien

Spaghetti Rezepte Schnelle Rezepte Histaminarme Rezepte Rezepte für Singles Vegetarische Rezepte Dinkel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Nudelsieb

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Dinkelspaghetti in reichlich Wasser bissfest kochen.
In der Zwischenzeit Schnittlauch und Schnittknoblauch waschen und fein schneiden, die Karotte säubern, grob reiben und mit dem Frischkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die fertigen Spaghetti abseihen. Im Kochtopf das Olivenöl erhitzen, die Spaghetti sowie die Karottenmischung zugeben, gut miteinander vermengen und 2 bis 3 Minuten braten.