Dirndl-Vanille-Marmelade

Zubereitung

1. Die Dirndln unbedingt mit Handschuhen entkernen. Die Vanilleschote aufschlitzen und Vanillemark auskratzen.
2. Dirndln mit Gelierzucker und Vanillemark in einem großen Topf erwärmen. Mit dem Passierstab zerkleinern.
3. Aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen. In saubere Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.