Dirndl-Vanille-Marmelade

Erstellt von hexy235

Eine besondere Köstlichkeit ist diese Dirndl-Vanille-Marmelade. Das Rezept stammt aus Omas Küche.

Dirndl-Vanille-Marmelade Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

800 g Dirndln entkernt gewogen
400 g Gelierzucker 2:1
1 Stk Vanilleschote

Zeit

70 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Dirndln unbedingt mit Handschuhen entkernen. Die Vanilleschote aufschlitzen und Vanillemark auskratzen.
  2. Dirndln mit Gelierzucker und Vanillemark in einem großen Topf erwärmen. Mit dem Passierstab zerkleinern.
  3. Aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen. In saubere Schraubverschluss-Gläser füllen und sofort verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
0,03 g
Eiweiß
0,03 g
Kohlenhydrate
67,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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