Ein herrlich-leichtes Gericht für eine Vorspeise oder vegetarischen Hauptspeise ist das Risotto mit Spinat. Hier dazu das Rezept.
Eine tolle Rezept - Idee für die kalte Jahreszeit ist das Brokkoli Pesto. Schmeckt köstlich mit Nudeln.
Das cremige Kohl- Kartoffel - Gröstl ist ein pikantes und vegetarisches Mittagessen. Ein tolles Rezept für die kalte Jahreszeit.
Chili senza carne ist ein feuriges Rezept, aber ohne Fleisch - ideal für Vegetarier.
Bei der Zubereitung von Schwammerlfleckerln sollte auf die Frische der Pilze bzw. Schwammerln geachtet werden.
Schnell und einfach zubereitet ist ein Schwammerlgulasch. Dieses Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch.
Ein vegetarisches Rezept zu verschiedenen Nudelgerichten, Polenta oder Knödel: Gebackene Eier in Tomaten-Paprika-Soße aus dem Ofen.
Im Winter ist das Angebot von Wurzelgemüse groß. Es gibt viele Möglichkeiten sie zu verarbeiten. Hier das Rezept vom Pastinakenbrei
Gemüse und Getreide harmonieren in diesem Rezept und ergeben eine köstliche Mangold-Hirse-Eintopf.
Auch wenn man gesund leben will, braucht man auf Süßes nicht verzichten. Hier das Rezept von den basische Datteln-Kugeln.
