Eclair Dessert

Ein Eclair Dessert Rezept ist immer eine feine Überraschung. Für Gäste ideal, denn es bringt Geschmack und Highlight mit sich.

Eclair Dessert

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

370 g Guma Patisserie Creme
1 Pk Vanillepudding
2 EL Zucker
0.5 l Milch
200 g Butterkekse
150 g Schokolade (dunkel)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Guma Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Puddingpulver mit 3-4 EL der Milch in einer kleinen Schüssel verrühren. Die restliche Milch und den Zucker aufkochen, das aufgelöste Puddingpulver gut einrühren und den Topf vom Herd nehmen.
  2. Den Pudding zum Auskühlen in eine Schüssel gießen. 250 g der Guma Pâtisserie Creme ca. 3 Minuten aufschlagen und unter den lauwarmen Pudding heben.
  3. Eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit einer Schicht Butterkekse belegen und die Hälfte der Puddingcreme darauf verteilen. Nochmals eine Schicht Kekse, den Rest der Creme und wieder eine Schicht Kekse in die Form füllen.
  4. Die Schokolade fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Die restlichen 120 g Pâtisserie Creme bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen und über die Schokolade gießen und 5 Minuten schmelzen lassen.
  5. Die Masse glatt rühren, als letzte Schicht über den Keksen glattstreichen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Foto: www.motioncooking.com

ÄHNLICHE REZEPTE

Nutella Torte

NUTELLA TORTE

Herrlich cremig und schokoladig zugleich schmeckt diese Nutella Torte. Das Rezept für Genießer.

Weiße Schokoladencreme

WEIßE SCHOKOLADENCREME

Eine herrlich weiße Schokoladencreme schmeckt verführerisch und sieht im Glas grandios aus.

Cappuccino Torte

CAPPUCCINO TORTE

Eine cremige Cappuccino Torte macht immer was her. Tolles Rezept zum Nachbacken und genießen.

Toblerone Mousse

TOBLERONE MOUSSE

Das Toblerone Mousse Rezept verspricht wahren Genuss. Ein Dessert für Feinschmecker.

Nougat Cupcakes

NOUGAT CUPCAKES

Diese Nougat Cupcakes sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch himmlisch. Mit dem perfekten Topping, ein tolles Rezept.

Himbeer Joghurt Mousse

HIMBEER JOGHURT MOUSSE

Dieses Himbeer Joghurt Mousse Rezept ist für Liebhaber von Himbeeren gedacht. Nebenbei noch herrlich cremig, toll.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE