Ei-Muffin

Name: Ei-Muffin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Stk Eier; 1 Stk Muffinblech; 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 Prise Salz; 8 Schb Toastbrot

Schnell, einfach, lecker – so lässt sich der Ei-Muffin wohl am besten beschreiben. Probieren Sie das Vorspeisen-Rezept gleich aus!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Toastbrot
8	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)
1	Stk	Muffinblech

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Toastscheiben werden ungetoastet in die Muffinformen gedrückt und die Eier werden darauf verteilt.
Nun werden die Eier mit Salz sowie Pfeffer gewürzt und das Blech kommt für 10 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.