Eier-Aufstrich mit Räucherlachs

Der Eier-Aufstrich mit Räucherlachs schmeckt auf Baguette oder als Dip zu Gemüsesticks. Hier das einfache Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Frischkäse mit Kren
4 Stk Eier
200 g Lachs (geräuchert)
2 Stk Schalotte
1 Schuss Zitronensaft

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Eier-Aufstrich mit Räucherlachs zuerst die Eier hart kochen, schälen und fein hacken. Die Schalotten ebenso schälen und fein hacken.
  2. Den Lachs klein schneiden und mit den Eiern, Schalotten, Frischkäse und Zitronensaft vermengen. Bis zum Servieren kühl stellen.

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