Eier in Dillsoße

Erstellt von Maarja

Ein wunderbares Rezept für einen schmackhaften Snack für Zwischendurch sind diese Eier in Dillsoße.

Eier in Dillsoße Foto User Maarja

Bewertung: Ø 5,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

10 Stk Eier
500 g Joghurt
400 g Sauerrahm
2 Bund Dill
1 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel Kochtopf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 23 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Eier hart kochen. Wenn man sie in kaltem Wasser zum Kochen bringt dauert das 5 - 7 Minuten ab dem Moment wenn das Wasser kocht. Die gekochten Eier abkühlen lassen, dann schälen und halbieren.
  2. Nun den Dill waschen, von den ganz dicken Stielen befreien und klein hacken.
  3. In einer Schüssel den Joghurt mit dem Sauerrahm, dem Dill und dem Salz verrühren.
  4. Zum Schluss die Eihälften mit dem Eigelb nach oben in der Soße versenken. Die Eier in Dillsoße im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Am besten schmecken die Eier in Dillsoße wenn man sie am Vortag zubereitet und dann bis zum nächsten Tag durchziehen lässt.

Nährwert pro Portion

kcal
343
Fett
23,73 g
Eiweiß
21,01 g
Kohlenhydrate
10,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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