Eierlikörschnitten

Name: Eierlikörschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 50 g Brösel; 6 Stk Ei; 1 Glas Eierlikör; 180 g Nüsse (gerieben); 1 Becher Schlagobers; 1 Becher Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 180 g Zucker

Eine sehr beliebte Mehlspeise in Österreich ist diese Eierlikörschnitten. Besonders fein schmeckt dieses Rezept mit selbstgemachten Eierlikör.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

6	Stk	Ei
180	g	Zucker
180	g	Nüsse (gerieben)
50	g	Brösel
1	Pk	Vanillezucker
1	Msp	Backpulver
1	Becher	Schlagobers
1	Glas	Eierlikör

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Eierlikörschnitten zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann Nüsse, Brösel, Vanillezucker und Backpulver einrühren. Die Masse auf das Blech streichen und 20 Minuten backen.
Den Schlagobers steif schlagen, den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen und mit Eierlikör verzieren.

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