Eierspeise Schinken-Käse

Name: Eierspeise Schinken-Käse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 3 Schb Farmerschinken; 2 Schb Gouda; 1 Msp Kräutersalz; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (43 Stimmen)

Ein Rezept für den nächsten Brunch am Sonntag ist diese Eierspeise Schinken-Käse. Schmeckt der ganzen Familie und macht richtig satt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Schb	Gouda
4	Stk	Eier
3	Schb	Farmerschinken
1	Msp	Kräutersalz
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Eier einrühren und kleingeschnittenen Gouda dazugeben, umrühren bis die Eier gut stocken und der Käse gut geschmolzen ist.