Eis-Brötchen

Name: Eis-Brötchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Eigelb; 500 g Himbeeren; 250 ml Milch; 250 g Schlagobers; 16 Stk Waffeln; 100 g Zucker

Erstellt von Claudia03

Mit diesem Rezept von den Eis-Brötchen können sie ihre kleinen Schleckermäuler überraschen.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	ml	Milch
250	g	Schlagobers
100	g	Zucker
6	Stk	Eigelb
500	g	Himbeeren
16	Stk	Waffeln

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Himbeer Rezepte Kinderrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schlagobers, Milch und die Hälfte vom Zucker in einem Topf erhitzen. Die andere Hälfte vom Zucker mit dem Eigelb aufschlagen.
Den Obers-Mix zum Eigelb gießen und mit einem Mixer cremig rühren. Die Himbeeren waschen und pürieren und ebenfalls in den Obers-Eigelb-Mix einrühren und ca. 3 Stunden einfrieren. Das fertige Eis auf die 8 Waffeln streichen und die restlichen Waffeln darauflegen.