Eiscreme Birne-Mascarpone

Name: Eiscreme Birne-Mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1.5 Stk Birne; 100 g Mascarpone; 100 g Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker (Bourbon Vanille)

Erstellt von Maarja

Eine feine Eiskreation ist die Eiscreme Birne-Mascarpone. Für coole Naschkatzen hier das Rezept für die Eismaschine.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,6 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1,5	Stk	Birne
1	Pk	Vanillezucker (Bourbon Vanille)
100	g	Mascarpone
100	g	Schlagobers

Kategorien

Eis Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Birnen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Eismaschine

Zeit

50 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birnen zuerst schälen und pürieren. Das Püree dann mit Vanillezucker und Mascarpone verrühren.
Zum Schluss Obers etwas unterschlagen. Die Masse anschließend in der Eismaschine gefrieren lassen.