Eispizza

Name: Eispizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 1 Stk Obsttortenboden (fertig gekauft); 1 Stk Orange; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Erdbeeren; 3 Stk Kiwis; 500 ml Vanilleeis

Die Eispizza bietet eine herrliche Dessertabwechslung für den Sommer. Dieses Rezept kommt bei Klein und Groß an.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Obsttortenboden (fertig gekauft)
1	Stk	Orange
200	g	Erdbeeren
1	Pk	Vanillezucker

Zutaten für den Belag

100	g	Erdbeeren
3	Stk	Kiwis
500	ml	Vanilleeis

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Tortenboden wird auf eine Tortenplatte gelegt und mit dem Saft aus einer Orange beträufelt.
Danach werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt und mit dem Vanillezucker mit einem Pürierstab fein püriert. Anschließend wird das Püree auf dem Tortenboden verteilt.
Nun werden die Kiwis geschält, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten. Die restlichen Erdbeeren werden gewaschen, geputzt und geviertelt.
Die Torte wird nun dekorativ mit den Früchten belegt. Zum Schluss wird das Eis in Scheiben geschnitten und die Torte wird damit belegt.