Emmentaler-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (4 Stimmen)

Eine herzhafte Emmentaler-Creme schmeckt besonders zu Kartoffeln. Kann aber auch als Aufstrich serviert werden und ist ein schnelles Rezept.

Emmentaler-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Emmentaler (gerieben)
1 Becher Sauerrahm
2 EL Knoblauch-Würzpaste
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Emmentaler mit dem Sauerrahm verrühren.

Schritt 2

Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken.

Schritt 3

Anschließend die Knoblauch-Würzpaste unterrühren und mit Salz, Pfeffer sowie der Petersilie abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Emmentaler können sie auch Gouda verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
250
Fett
21 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
4 g

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