Endiviensalat

Name: Endiviensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kpf Endiviensalat; 2 EL Essig; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; 4 EL Wasser; 1 Stk Zwiebel

Ein sehr beliebter Salat im Winter ist der Endiviensalat. Hier das einfache Rezept aus der österreichischen Küche.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Endiviensalat
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Salz
2	EL	Essig
4	EL	Wasser
2	EL	Öl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Endiviensalat zuerst aus Essig, Öl, Wasser und Salz ein Dressing rühren. Den Salat gut waschen, abtropfen lassen und fein nudelig schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken, mit dem Salat in einer Schüssel vermengen. Mit dem Dressing marinieren und etwas ziehen lassen.