Endiviensuppe

Diese Rezept von der Endiviensuppe ist eher weniger bekannt, aber einen Versuch wert. Ihre Familie wird begeistert sein.

Endiviensuppe

Bewertung: Ø 3,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL Salz
1 TL Kümmel
1 Stk Endivie
1 Stk Zwiebel
200 g Kartoffel
500 ml Wasser
200 ml Wein
2 EL Öl
3 Stk Knoblauchzehe
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Endiviensalat putzen, die breiten Stängel entfernen und fein nudelig schneiden.
  2. Knoblauch und Zwiebel schälen und würfelig schneiden.
  3. Die Kartoffel schälen und grob zerkleinern, mit Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, den Salat zufügen, mit Wein ablöschen. Mit Wasser auffüllen. Mit Salz und Kümmel würzen.
  4. Wenn die Kartoffeln weich gekocht sind, im Mixer pürieren und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe mit Muskatnuß oder Cayennepfeffer verfeinern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchini - Suppe

ZUCCHINI - SUPPE

Zucchini Suppe schmeckt nicht nur gut, dieses Rezept ist auch schnell und einfach zubereitet.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Warme Gurkensuppe

WARME GURKENSUPPE

Mit dieser warmen Gurkensuppe bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses einfache Rezept ist sehr schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE