Erdbeer-Tiramisu

Erstellt von alexandra_p

Stets beliebt ist ein Erdbeer-Tiramisu. Dieses fruchtige und einfache Dessert - Rezept passt sehr gut für ein Sommerfest.

Erdbeer-Tiramisu Foto alexandra_p

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Erdbeeren
1 Pk Biskotte
1 Tasse Kaffee
500 g Mascarpone
250 mg Schlagobers
1 Schuss Rum
1 Pk Vanillezucker
50 g Kakaopulver

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Hälfte der gewaschenen und geputzten Erdbeeren pürieren. Dann den Schlagobers steif schlagen und mit Mascarpone und den pürierten Erdbeeren vorsichtig vermengen. Je nach Süße und Geschmack mit Vanillezucker abschmecken.
  2. Dann Kaffee und Rum verrühren und in eine tiefe Schüssel geben. Die Biskotten kurz darin tränken und in das Glas schlichten. Die restlichen Erdbeeren in feine Scheiben schneiden und auf die Biskotten geben.
  3. Anschließend darauf die Erdbeermasse verteilen. Wieder Biskotten darauf legen, die Erdbeere-Scheiben darauf schlichten und mit der Erdbeermasse enden. Noch mit Kakaopulver bestreuen und kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Das Tiramisu in den Kühlschrank stellen und einige Stunden ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
599
Fett
47,93 g
Eiweiß
6,47 g
Kohlenhydrate
37,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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