Erdbeer-Tiramisu

Name: Erdbeer-Tiramisu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Biskotte; 1 kg Erdbeeren; 1 Tasse Kaffee; 50 g Kakaopulver; 500 g Mascarpone; 1 Schuss Rum; 250 mg Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von alexandra_p

Stets beliebt ist ein Erdbeer-Tiramisu. Dieses fruchtige und einfache Dessert - Rezept passt sehr gut für ein Sommerfest.

Foto alexandra_p

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Erdbeeren
1	Pk	Biskotte
1	Tasse	Kaffee
500	g	Mascarpone
250	mg	Schlagobers
1	Schuss	Rum
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Kakaopulver

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Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Hälfte der gewaschenen und geputzten Erdbeeren pürieren. Dann den Schlagobers steif schlagen und mit Mascarpone und den pürierten Erdbeeren vorsichtig vermengen. Je nach Süße und Geschmack mit Vanillezucker abschmecken.
Dann Kaffee und Rum verrühren und in eine tiefe Schüssel geben. Die Biskotten kurz darin tränken und in das Glas schlichten. Die restlichen Erdbeeren in feine Scheiben schneiden und auf die Biskotten geben.
Anschließend darauf die Erdbeermasse verteilen. Wieder Biskotten darauf legen, die Erdbeere-Scheiben darauf schlichten und mit der Erdbeermasse enden. Noch mit Kakaopulver bestreuen und kalt stellen.