Erdbeerpudding mit Vanillestückchen
aktualisiert am 06.05.2024
Erdbeerpudding mit Vanillestückchen, das Rezept wird gerne als Dessert serviert. Mit weißer Schokolade - einfach himmlisch!
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.25 | Stk | Schokoladentafel weiß |
| 500 | ml | Milch |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 250 | g | Erdbeeren (frisch) |
| 3 | EL | Reismehl |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Milch und das Reismehl in einen Topf gießen und zum kochen bringen.
Schritt 2
Kurz vorm Kochen den Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
Schritt 3
Wenn die Masse etwas fester ist, können die Erdbeerstücke hinzugefügt werden und auf schwacher Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Am Schluss das Erdbeerpulver hinzufügen und weiterhin fleißig weiterrühren. Nochmal aufkochen lassen und von der Herdplatte nehmen.
Schritt 5
Für die Vanillestückchen wird eine weiße Schokolade verwendet. Diese je nach Belieben mit einer Parmesanreibe über den Pudding raspeln.
Nährwert pro Portion
kcal
166
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
29 g
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