Erdbeerpudding mit Vanillestückchen

Name: Erdbeerpudding mit Vanillestückchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren (frisch); 500 ml Milch; 3 EL Reismehl; 0.25 Stk Schokoladentafel weiß; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Zucker

Erdbeerpudding mit Vanillestückchen, das Rezept wird gerne als Dessert serviert. Mit weißer Schokolade - einfach himmlisch!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25	Stk	Schokoladentafel weiß
500	ml	Milch
50	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Erdbeeren (frisch)
3	EL	Reismehl

Kategorien

Pudding Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Muttertag Rezepte Schnelle Rezepte Sommer Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Milch und das Reismehl in einen Topf gießen und zum kochen bringen.
Kurz vorm Kochen den Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
Wenn die Masse etwas fester ist, können die Erdbeerstücke hinzugefügt werden und auf schwacher Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen.
Am Schluss das Erdbeerpulver hinzufügen und weiterhin fleißig weiterrühren. Nochmal aufkochen lassen und von der Herdplatte nehmen.
Für die Vanillestückchen wird eine weiße Schokolade verwendet. Diese je nach Belieben mit einer Parmesanreibe über den Pudding raspeln.