Espresso-Parfait

Name: Espresso-Parfait
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 6 Stk Eigelb; 2 Tasse Espressokaffee; 1 Glas Orangenlikör; 0.25 l süße Sahne; 200 g Zucker

Ein Espresso-Parfait ist ein köstliches Eis-Dessert mit dem gewissen Kaffee-Kick.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (101 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

6	Stk	Eigelb
200	g	Zucker
0.25	l	süße Sahne
2	Tasse	Espressokaffee
1	Glas	Orangenlikör

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen.
Erkalteten Espresso und Orangenlikör dazugeben und aufschlagen.
Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Gläser oder Schalen füllen und im Eisfach gefrieren lassen.