Essigpaprika

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (2 Stimmen)

Das Rezept von den Essigpaprika stammt aus Omas Küche. Man kann die Paprika schon am nächsten Tag genießen.

Essigpaprika

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Paprika
200 ml Essig
700 ml Wasser
700 ml Wasser
1 EL Salz
2 EL Senfkörner
1 EL Koriander
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Paprika gut waschen und in vorbereitete Gläser füllen.

Schritt 2

Aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen einen Sud kochen und sofort über die Paprika gießen.

Schritt 3

Gläser gut verschließen und über Nacht an einem warmen Ort stellen.

Tipps zum Rezept

  • Schmecken zu jeder Jause.

Nährwert pro Portion

kcal
103
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
16 g

Autor

Maria-T
Food-Redakteur:in

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