Essigwurst mit Kernöl

Name: Essigwurst mit Kernöl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 1 Stk kleine, rote Zwiebel; 1 Stk Knackwurst; 2 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Zucker

Erstellt von hexy235

Gerne servierte wird eine Essigwurst mit Kernöl an einem heißen Sommertag. Ein leichtes Rezept für ein Abendessen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Knackwurst
1	Stk	kleine, rote Zwiebel
2	EL	Apfelessig
2	EL	Kürbiskernöl
1	TL	Zucker
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Knackwurst schälen, in Scheiben schneiden und auf einem Teller verteilen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Auf den Wurstscheiben verteilen.
Aus Essig, Salz, Zucker und Kürbiskernöl eine Marinade zubereiten und über die Wurst gießen. Mit frischen Pfeffer garnieren.