Essigwurst mit Kürbiskernöl

Name: Essigwurst mit Kürbiskernöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 EL Essig; 300 g Extrawurst oder Knacker; 6 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel rot

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (16 Stimmen)

Eine schnelles Jause an einem heißen Tag ist eine Essigwurst mit Kürbiskernöl. Versuchen sie das erfrischende Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Extrawurst oder Knacker
1	Stk	Zwiebel rot
6	EL	Essig
6	EL	Kürbiskernöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Wurst auf einem Teller kreisförmig auflegen, die Zwiebelringe über der Wurst geben. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über die Wurst verteilen.