Exotisches Bananendressing

Name: Exotisches Bananendressing
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Balsamico; 1 Stk Banane; 1 TL Curry; 1 Prise Salz; 75 ml Sonnenblumenöl; 3 EL Wasser; 200 ml Weißwein

Ihrem Salat fehlt der nötige Kick? Peppen Sie ihn mit dem exotischen Bananendressing auf! Ein schnelles Rezept, das begeistert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Banane
200	ml	Weißwein
75	ml	Sonnenblumenöl
1	EL	Balsamico
3	EL	Wasser
1	TL	Curry
1	Prise	Salz

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Banane schälen und in eine hohe Rührschüssel geben. Darüber den Curry und das Salz streuen. Mit einem Pürierstab die Banane pürieren bis eine glatte Masse entstanden ist.
Zu dem Bananenbrei langsam den Wein, das Wasser, Essig und Öl geben und gut unterrühren.
Bei Bedarf das Dressing nochmals mit Salz und Curry nachwürzen.