Fantakuchen

Bei diesem Rezept von Fantakuchen macht ihren Kinder das Backen Spaß.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

5 Stk Ei
1.5 Tasse Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
3.5 Tasse Mehl
1 Pk Backpulver
1 Pk Kokosflocken

Zutaten für die Creme

1 Becher Schlagobers
1 EL Zucker

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Fantakuchen zuerst das Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Fanta untermengen. Mehl mit dem Backpulver vermengen und in den Teig rühren. Die Masse auf das Backblech streichen und 20 Minuten backen.
  3. Inzwischen den Schlagobers mit dem Zucker steif schlagen. Die Creme auf den erkalteten Kuchen streichen und mit Kokosflocken bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
208
Fett
9,11 g
Eiweiß
6,38 g
Kohlenhydrate
24,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

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