Fenchel in Nussbutter

Sensationell schmeckt der Fenchel in Nussbutter zu gebratenem Wildfleisch. Versuchen sie dieses ausgefallene Beilagen - Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Fenchel
80 g Butter
80 g Nüsse (gehackt)
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Fenchel in Nussbutter zuerst den Fenchel waschen, putzen und in Salzwasser bissfest garen. Gut abtropfen lassen und halbieren.
  2. Die Butter in einer Pfanne bräunen und die gehackten Nüsse darin schwenken. Anschließend über den Fenchel gießen und servieren.

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