Fenchel-Mandarinen-Smoothie

Zubereitung

1. Die Fenchelknolle waschen und gegen die Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden.
2. Weiters Apfel und Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Saftmandarine schälen und in Stücke schneiden. Beim Schälen darf ruhig etwas weiße Haut daranbleiben.
3. Dann Fenchel, Apfel, Banane und Mandaringe in einen Mixer geben, mit dem Wasser aufgießen und dann fein pürieren. In Gläser füllen, mit Fenchelgrün dekorieren und servieren.