Feta-Gurken Aufstrich

Name: Feta-Gurken Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Fetakäse; 1 Stk Gurke; 1 EL Kräuter gehackt; 100 g Magertopfen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm

Erstellt von Mampferella

Ein gesundes, fettarmes und cremiges Rezept ist dieser Feta-Gurken Aufstrich. Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Fetakäse
100	g	Magertopfen
2	EL	Sauerrahm
1	Stk	Gurke
1	EL	Kräuter gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke schälen, halbieren und entkernen, danach klein würfeln. Den Feta zusammen mit Topfen und Sauerrahm in einen Mixbecher geben und pürieren. Gurkenstücke und Kräuter unterrühren, nochmals abschmecken und anrichten.