Feta-Gurken Aufstrich

Erstellt von Mampferella

Ein gesundes, fettarmes und cremiges Rezept ist dieser Feta-Gurken Aufstrich. Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.

Feta-Gurken Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Fetakäse
100 g Magertopfen
2 EL Sauerrahm
1 Stk Gurke
1 EL Kräuter gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Gurke schälen, halbieren und entkernen, danach klein würfeln. Den Feta zusammen mit Topfen und Sauerrahm in einen Mixbecher geben und pürieren. Gurkenstücke und Kräuter unterrühren, nochmals abschmecken und anrichten.

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