Feuerflecken

Haben sie Feuerflecken schon einmal selbst zubereitet? Hier stellen wir ihnen ein einfaches Rezept vor.

Feuerflecken Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (68 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1.5 kg Brotteigmischung (fertig)
0.25 l Wasser

Zeit

90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für einen Feuerflecken die Brotbackmischung und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig durchkneten. Danach mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 40 Minuten bei Zimmertemperatur rasten lassen.
  2. Den Teig nochmals durchkneten, abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Anschließend dünne Fladen auswalken und auf dem Tischgrill auf jeder Seite backen.

Tipps zum Rezept

Den Feuerflecken mit Sauerrahm-Dip servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,02 g
Kohlenhydrate
0,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Welche Brotteigmischung? Es gibt ja so viele. Weizenbrot , Roggenbrot oder Mischbrot? Oder ist es egal?

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