Feurige Feta-Schoten

Erstellt von Mampferella

Ein feines und sehr pikantes Rezept für eine Vorspeise sind diese feurigen Feta-Schoten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Spitzpaprika mittlere
250 g Fetakäse
60 g Crème Fraiche
2 EL Parmesan gerieben
0.5 TL Sambal Oelek
0.5 Stk Chilischote scharf
1 TL Olivenöl

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine große Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Die Spitzpaprika waschen, längs halbieren und entkernen. Chilischote waschen, entkernen und klein hacken.
  2. Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit Crème Fraiche, Sambal Oelek, Chilistücken und Parmesan vermengen.
  3. Die Paprikaschoten mit der Fetamasse füllen und in die Auflaufform geben. Form in den Ofen schieben und für 20-25 Minuten backen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit knusprigem Baguette servieren.

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