Feuriger Chili-Essig

Name: Feuriger Chili-Essig
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 6 Stk Chilischoten; 3 Bl Lorbeer; 750 ml Weißwein-Essig; 5 TL Zucker, braun

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (23 Stimmen)

Peppen Sie Salate mit selbstgemachte Essig auf, mit dem Rezept für feuriger Chili-Essig.

Zutaten für 1 PortionPortionen

750	ml	Weißwein-Essig
6	Stk	Chilischoten
3	Bl	Lorbeer
5	TL	Zucker, braun

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mörser

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Chileschotten mehrmal einstechen und Lorbeerblatt im Mörser zerkleinern. Alle Zutaten in (eine) Flasche(n) füllen, dabei darauf achten, dass der Zucker aufgelöst ist. Einige Tage ziehen lassen, täglich durchschütteln.