Filetspieße mit Tomaten

Name: Filetspieße mit Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Stk Champignons; 12 Stk Cocktailtomaten; 1 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Schweinefleisch

Ein geniales Rezept sind diese Filetspieße mit Tomaten. Servieren sie dazu herzhaften Blattsalat.

Bewertung: Ø 4,0 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Schweinefleisch
12	Stk	Cocktailtomaten
12	Stk	Champignons
1	Stk	Paprika (rot)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Filetspieße mit Tomaten das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten waschen und halbieren. Champignons waschen. Paprika waschen und die Schoten runter schneiden. Dann die Schoten in große Stücke scheiden, sodass sie auf die Spieße passen.
Nun abwechselnd Fleisch, Tomaten, Champignons und Paprikastücke auf vier Spieße stecken. Mit Öl bestreichen und nochmals mit Pfeffer und Salz bestreuen.
Auf den Grillrost legen und beidseitig ca. 15-20 Minuten grillen.