Fisolensalat

Name: Fisolensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 500 g Fisolen; 3 EL Maiskeimöl; 0.5 TL Salz; 2 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Das Rezept vom Fisolensalat passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten. Besonders beliebt ist er in der Grillsaison.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Fisolen
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Essig
3	EL	Maiskeimöl
2	TL	Zucker
0.5	TL	Salz

Kategorien

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fisolen putzen, waschen und klein schneiden. In einen Topf geben und mit etwas Wasser und Salz weich kochen. Abkühlen lassen.
Die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Fisolen mit Zwiebel, Essig, Salz, Zucker und Öl vermengen und 30 Minuten marinieren lassen.