Fladenbrot-Pizza

Name: Fladenbrot-Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Ajvar; 2 Stk kleine Fladenbrote; 3 EL Öl; 80 g Oliven; 1 Stk rote Zwiebel; 80 g Schafkäse; 3 Zweig Thymian; 4 Stk Tomaten

Erstellt von hexy235

Diese Fladenbrot-Pizza schmeckt der ganzen Familie. Ein etwas anderes Pizza - Rezept, das ganz schnell zubereitet ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	kleine Fladenbrote
4	Stk	Tomaten
1	Stk	rote Zwiebel
100	g	Ajvar
3	Zweig	Thymian
80	g	Schafkäse
80	g	Oliven
3	EL	Öl

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 225° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Fladenbrote waagerecht halbieren und mit Ajvar bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Thymianblättchen abzupfen. Schafkäse zerbröseln.
Die Fladenbrote mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Oliven, Schafkäse und Thymian darauf verteilen. Mit Öl beträufeln. Ins Rohr schieben und 20-25 Minuten backen.