Fleischspieße mit Ofenkartoffeln

Erstellt von Katerchen

Familie und Gäste werden begeistert sein von diesem köstlichen Rezept für Fleischspieße mit Ofenkartoffeln. Es passt perfekt für jede Grillparty.

Fleischspieße mit Ofenkartoffeln Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Schweinelende
3 Stk Zwiebeln
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Paprika (grün)
5 EL Grillgewürz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Holzspieße

Zeit

100 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als Erstes das Schweinefleisch in gleichgroße Würfel schneiden, mit dem Grillgewürz fest einreiben und für eine Stunde marinieren lassen. Gleichzeitig 8 Holzspieße wässern.
  2. Nun die Paprika und die Zwiebeln in Stücke schneiden, sie sollen in etwa die gleiche Größe haben wie das Fleisch.
  3. In der Zwischenzeit die Erdäpfel unter Wasser abbürsten, trocknen und halbieren oder in Spalten schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem gehackten Rosmarin, dem Salz und dem Pfeffer kräftig würzen. Die Erdäpfel mit dem Olivenöl beträufeln und in den vorgeheizten Backofen geben. Je nach Größe der Erdäpfel etwa 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
  4. Das Fleisch nun abwechselnd mit dem Paprika und der Zwiebel auf die Holzspieße stecken. Entweder die Spieße auf den Grill legen oder auch, was sehr gut funktioniert, portionsweise in die Heißluftfritteuse bei 180°C für 12 – 15 Minuten geben und braten.
  5. Erdäpfel und Fleischspieße zusammen anrichten.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passt ein selbst gemachtes Karamellisiertes Zwiebel Chutney dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
206
Fett
3,50 g
Eiweiß
34,80 g
Kohlenhydrate
7,92 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

reisfleisch.jpg

REISFLEISCH

Beliebt für jeden Geschmack ist dieses köstliche Reisfleisch-Rezept. Überzeugen Sie sich selbst.

spare-ribs-und-barbecue-marinade.jpg

SPARE-RIBS UND BARBECUE MARINADE

Zu jedem Grillabend gehören Spare-Ribs einfach dazu. In geselliger Runde ist dieses Rezept Spare-Ribs und Barbecue Marinade ein toller Tipp.

schweinemedaillons.jpg

SCHWEINEMEDAILLONS

Köstliche Schweinemedaillons sind schnell zubereitet. Das Rezept wird meist mit einer Pfeffersauce und Gemüse serviert.

champignonschnitzel.jpg

CHAMPIGNONSCHNITZEL

Ein willkommenes Gericht sind Champignonschnitzel. Mit Reis als Beilage, schmeckt das Rezept himmlisch und erfreut alle Familienmitglieder.

saftfleisch.jpg

SAFTFLEISCH

Saftfleisch ist eine beliebte Hauptspeise, die sehr köstlich schmeckt. Das Rezept dazu ist sehr einfach.

spareribs.jpg

SPARERIBS - RIPPERL

Köstliche gegrillte Spareribs schmecken immer. Sogar Kinder lieben es, die Knochen abzusuchen, weil das Rezept schön knusprig und dennoch saftig ist.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Freibad wir kommen

am 16.06.2021 07:07 von Silviatempelmayr

Gurken lieben die Sonne

am 16.06.2021 07:02 von Silviatempelmayr

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya