Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.
GuteKueche Foodblogger
Die Sachertorte ist ein echter Tortenklassiker - hier eine Variante wo die Torte schichtweise als Dessert in ein Glas geschlichtet wird.
Wer denkt, dass Edelkastanien nur in die Herbst- und Winterzeit passen, der irrt, denn die Maronicremesuppe ist auch ideal für kalte Frühlingstage.
Im März, sobald die ersten warmen Tage angebrochen sind, sind auch in den Auen die Böden von Bärlauch übersät.
Diese typisch österreichische Suppe ist eine kräftige Rindsuppe mit frischen Frittaten als Einlage.
Buchteln als süße Hauptspeise oder Dessert waren schon in der Kindheit einer meiner süßen Lieblingshauptspeisen.
Ein orientalisches Rezept, das mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison zubereitet wird und deshalb auch als attraktives Restegericht gilt.
Porridge hat sich nach und nach zum Lieblingsfrühstück für viele Menschen gewandelt, denn es macht nicht nur lange satt, sondern liefert auch gesunde Nährstoffe.
Der Funkensonntag heißt in Vorarlberg auch Küachle-Sonntag und zum Funkenabbrennen gehören seit jeher auch der herzhaft-süße Funka-Küachle.
Ob als Beilage oder als Hauptgericht - bei diesem Rezept für Erdäpfelgratin stehen die Erdäpfeln auch wirklich im Mittelpunkt.
Süße Muffins kennen und lieben fast alle – aber es gibt auch pikante Muffins die sich auch gut als gesunde Frühstücksalternative eignen.
Was gibt es an Heiligabend zu essen und was wird an den Feiertagen gekocht, wenn die Familie zum Essen kommt?
Es geht nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot. Und erst der Genuss, einen frischen, knackigen Brotlaib anzuschneiden und dabei die Kruste kracht.